Especialidad en pintxos navarros y menús especiales

Restaurante de cocina creativa tradicional. Pinchos y tapas

Menú para grupos

Menú grupos Nº1

Entrantes

AL CENTRO DE LA MESA

JAMÓN IBÉRICO
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y GULAS
REVUELTO DE HONGOS CON *TOSTADICAS

Pescados

RODABALLO AL HORNO CON SALTEADO DE HONGOS Y AJO ACEITE DE ARBEQUINA NEKEAS
LUBINA AL HORNO CON PATATAS PANADERAS
MERLUZA RELLENA DE AJETES Y GAMBAS CON CREMA DE MARISCO

Carnes

MAIGRET DE PATO CON VOLCÁN DE MANZANA, FRAMBUESA Y SUS CRUJIENTES
ESTOFADO DE CIERVO AL VINO TINTO
ENTRECOTE A LA PLANCHA CON SUS PATATAS FRITAS
COSTILLAS DE CORDERO CON GUARNICIÓN

Postres

SORBETE DE MELOCOTÓN CON *BIZCOCHO ROTO
o CARPACCIO DE PIÑA CON HELADO DE COCO

Precio: 26,00 €

El menú incluye, 1º, 2º, postre, pan, bebida, café e iva
(1/2 bot. Vino D.O. Navarra o Cava Bach Brut Nature)

PRECIO CON COMBINADO 31,50
(Gin Tankeray, Whisky Ballantines,Ron Ritual,Vozka Smirnoff)
SE OFRECE PREVIA RESERVA

Menú grupos GRUPOS 2º

Entrantes

AL CENTRO DE LA MESA

Jamón ibérico
*Ensalada de langostinos y gulas con vinagreta de Módena
Crêpes de espinacas y gambas con salsa de hongos

Pescados

Corvina al horno estilo Orio sobre cama de panaderas
Lomo de bacalao a baja temperatura sobre sopa de marisco
Lomo de merluza en *hojaldre con espárragos trigueros

Carnes

Entrecot de ternera a la plancha o roquefort
Costillas de cordero de Navarra con su guarnición
Maigret de pato con manzana, frambuesa y chips

Postres

Sorbete de limón al cava
y
Tarta de queso casera

Precio: 27,50 €

El menú incluye, 1º, 2º, postre, pan, bebida, café e iva
(1/2 bot. Vino D.O. Navarra o Cava Bach Brut Nature)

PRECIO CON COMBINADO 32,50
(Gin Tankeray, Whisky Ballantines,Ron Ritual,Vozka Smirnoff)
SE OFRECE PREVIA RESERVA

Menú grupos nª3

Entrantes

ENTRANTES a compartir

Jamón ibérico
Ensalada escarola, cardo y apio con granada
Revuelto de hongos sobre *hojaldre

Pescados

Corvina al horno estilo Orio sobre cama de panaderas
Suprema de merluza langostada con piquillo sobre crema de marisco
Rodaballo al horno con salteado de hongos y ajo aceite de arbequina

Carnes

Solomillo de ternera a la plancha o al roquefort
Entrecot de ternera a la plancha o roquefort
Costillas de cordero de Navarra con su guarnición
Gorrin deshuesado con pure trufado

Postres

Sorbete de limón al cava
y
*Brownie casero con helado de plátano

Precio: 30,00 €

El menú incluye, 1º, 2º, postre, pan, bebida, café e iva
(1/2 bot. Vino D.O. Navarra o Cava Bach Brut Nature)

PRECIO CON COMBINADO 35
(Gin Tankeray, Whisky Ballantines,Ron Ritual,Vozka Smirnoff)
SE OFRECE PREVIA RESERVA

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